Suspiro limeño

Delicioso postre realizado con huevo, leche y dulce de leche, típico de la cocina peruana.

Receta de suspiro limeño

Ingredientes para preparar suspiro limeño

  • 8 yemas de huevos
  • 750 ml de leche
  • 1 tarro grande de arequipe (dulce de leche)

¿Cómo preparar suspiro limeño?

  • Mezclar todos los ingredientes en la batidora y ponerlos a fuego medio hasta que hierban. Retirar, dejar enfriar y meter en el frigorífico.
  • ** Foto orientativa encontrada en la web "perugourmet.webs.com"
Nota del autor:

Acompáñalo con merengue y espolvorea con canela o chocolate.

Comentarios sobre suspiro limeño

  • Muy sencillo, pero muy bueno. Un abrazo desde Roma

    Comentario de betzabet el 22-04-2009